Cultivos anuales

Tomates determinados o indeterminados: elige bien antes de empezar El primer paso para un buen cultivo de tomates no es comprar semillas ni preparar el sustrato: es elegir el tipo de planta adecuado a tu espacio y a lo que quieres conseguir. Los tomates determinados crecen hasta un tamaño concreto, florecen y fructifican en un período compacto y luego…

Pimientos y chiles en maceta: el cultivo de verano más agradecido Si hay un cultivo que justifica por sí solo tener un alféizar soleado o una terraza, ese son los pimientos y chiles. Son plantas compactas, visualmente preciosas cuando cargan de frutos y extraordinariamente generosas si les das lo que necesitan: calor, sustrato nutritivo y…

Por qué cultivar hojas de ensalada es la mejor forma de empezar un huerto Si hay un cultivo que convence a la gente de que el huerto merece la pena, ese son las hojas de ensalada. Un solo sobre de semillas rinde durante meses, ocupan muy poco espacio, crecen igual de bien en una maceta que…

Cucurbitáceas: el grupo de hortalizas más generoso del verano Si hay un grupo de plantas capaz de transformar un huerto en pocos meses, ese es el de las cucurbitáceas. Calabacines, calabazas y pepinos crecen con una energía que sorprende incluso a los más experimentados: cubren el suelo, suprimen malas hierbas, retienen humedad y producen frutos en…

Por qué los Alliums son los cultivos más rentables del huerto Si tuvieras que elegir solo tres plantas para tu huerto, los alliums —ajo, puerro y cebolla— merecerían estar en esa lista. Son resistentes, requieren pocos cuidados, se conservan durante meses y tienen un papel insustituible en la cocina. Además, su olor natural repele muchas plagas, lo…

Cómo escardar el huerto: guía práctica para un deshierbe eficaz y sostenible Las malas hierbas no piden permiso. Aparecen entre las hileras de tomates, se cuelan junto a las lechugas y, si las dejas crecer, compiten con tus cultivos por agua, luz y nutrientes. Pero escardar no tiene por qué ser agotador ni llevarte horas. Con las técnicas adecuadas,…

Por qué la siembra de semillas es la habilidad más rentable del huerto Sembrar desde semilla es uno de esos gestos pequeños con un retorno enorme. Un sobre de semillas cuesta céntimos y puede darte decenas de plantas; un trasplante de vivero cuesta cinco veces más y ya viene con la mitad del ciclo hecho. Si quieres…

Trasplantar sin miedo: lo que marca la diferencia entre que una planta arraigue o no Mover una planta de sitio es uno de esos momentos en los que el huerto te pone a prueba. Pero trasplantar plántulas con éxito no requiere ningún conocimiento especial: requiere orden, suavidad y saber qué hacer en las horas siguientes. Con las…

Cosechar en el momento justo: la clave que lo cambia todo Hay algo que nadie te cuenta cuando empiezas a cultivar: que cosechar a destiempo puede echar por tierra semanas de cuidado. Demasiado pronto y el sabor no ha llegado. Demasiado tarde y la textura decae, la planta se agota o el fruto se echa…